2016年08月05日
夏はワタリガニ・ガザミのおいしい季節
夏にワタリガニの盛りを迎えるのが浜松の海の産地、舞阪・浜名湖です。ワタリガニとはガザミ(緑色のカニ)、タイワンガザミ(青色のカニ)の総称、真夏に水揚げの盛りを迎え秋まで水揚げが続きます。
カニは蒸すか茹でるだけで甲羅が真っ赤になりそのまま食べられます。蒸しても茹でてもお湯になってから10分~15分ほどでできあがります。
体内に塩を持っていますのでそのまま楽しめます。
今日はビアンカンに宮城産のワタリガニが登場、1パイ480円でお楽しみください。
☆生鮮市場ビアンカン 静岡県浜松市中区相生町7-32
お問い合わせ電話は 053-468-5113
営業時間 10:00~20:00 水曜日定休日です。
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Posted by ビアンカン at 13:00│Comments(2)
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この記事へのコメント
浜松でワタリガニを食べてみたいです。
Posted by シロシロ at 2016年08月05日 18:05
シロシロさん ビアンカンでは青森や宮城産を置いています。浜名湖ものも入荷可能です。ぜひお楽しみください。
Posted by ビアンカン at 2016年08月30日 20:09