2016年04月01日

ジョナゴールドの皮の艶の秘密

ジョナゴールドの皮の艶の秘密

浜松東署向かい、ガストや業務スーパー・リカーマウンテンと並ぶスーパー生鮮市場ビアンカンの野菜・果物チームです。

ビアンカンに並ぶ野菜や果物の魅力、その梱包箱の紹介をしています。
ビアンカンでは一年を通じて全国・世界の産地からやってくる野菜や果物を厳選して販売しています。

今日のご案内は昨日からビアンカン店頭に並べているジョナゴールドのお話です。

ジョナゴールドは鮮やかな赤ピンクの皮が特徴、店頭でもとても目立ち、ご来店のお客様を楽しませてくれます。
「きれいねえ」と声かけられる美しいリンゴです。

ジョナゴールドは紅玉とアメリカのゴールデンから生まれたリンゴ、青森県で80%も育てられています。
他のサンふじなどとの違いはその輝くような輝きです。

ジョナゴールドの皮の艶の秘密

ジョナゴールドの皮の表面は艶々と輝き、持てばペタペタとするほどです。
「ワックスをかけているみたい」と問われることもありますが、これはジョナゴールドの持つ「あぶらあがり」と呼ぶ特徴です。

熟したジョナゴールドは皮の表面を守るためにろう質を浮かせて身を守ります。
ペタペタした皮は身が熟れている印でもあるのです。

ビアンカン店頭のペタペタピカピカは熟したジョナゴールドは1個98円(やや傷あり)をお楽しみください。

98円の提案果物はいろんな果物を召し上がっていただきたいから。ビアンカンからの提案です。

☆生鮮市場ビアンカン 静岡県浜松市中区相生町7-32
 お問い合わせ電話は 053-468-5113
 営業時間 10:00~20:00 水曜日定休日です。

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