浜名湖　冬始まりに下るセイゴ

浜松の海の産地、舞阪・浜名湖。冬のはじまりのこの時期は浜名湖に流れこむ多くの川から浜名湖へと魚が下ってきます。

この魚はセイゴ、浜名湖で最も獲れる魚のひとつですがスズキの幼魚をセイゴと呼んでいます。

浜名湖では幼魚をセイゴ、やや大きくなったものをセイハチ、かなり大きくなればマダカ、そして1メートルにも育てばスズキと呼ばれます。

セイゴは三枚におろして天ぷらにおいしい魚、冬のはじまりに豊漁となるセイゴです。

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